Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan sarma da damak tadı ile ayrı bir öneme sahip.
Haber Giriş Tarihi: 13.06.2025 17:13
Haber Güncellenme Tarihi: 13.06.2025 17:15
Kaynak:
Seher Özer
Genellikle (tefek) olarak bilinen asma yapraklarından hazırlanan sarmalar bu günlerde pazarlarda oldukça ilgi görüyor. Asma yaprakları kilosu 200-300 lira arasında satılıyor.
Bucak Perşembe Pazarında tefek satışı yapan Burdur Düğer köyünden Gülsüm Özkan, satışlar hakkında bilgi verdi.
Özkan, “Asma yaprağı Mayıs, Haziran aylarında toplanır, 15 güne kadar sezonu biter. Asma yaprağından sarma yapılır. İlk sattığımda turfanda olarak 300 liraya satmıştım. Şu anda 280 -300 liraya satıyorum. Burdur’a göre Bucak’ta talep daha iyi. Burdur’da herkeste asma yaprağı olduğu için çok satış oluyor. Isparta’dan toptanılar gelir onlar götürür, o yüzden buraya geliyoruz” dedi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Sarmalık Yapraklar Pazarda Yoğun İlgi Görüyor
Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan sarma da damak tadı ile ayrı bir öneme sahip.
Genellikle (tefek) olarak bilinen asma yapraklarından hazırlanan sarmalar bu günlerde pazarlarda oldukça ilgi görüyor. Asma yaprakları kilosu 200-300 lira arasında satılıyor.
Bucak Perşembe Pazarında tefek satışı yapan Burdur Düğer köyünden Gülsüm Özkan, satışlar hakkında bilgi verdi.
Özkan, “Asma yaprağı Mayıs, Haziran aylarında toplanır, 15 güne kadar sezonu biter. Asma yaprağından sarma yapılır. İlk sattığımda turfanda olarak 300 liraya satmıştım. Şu anda 280 -300 liraya satıyorum. Burdur’a göre Bucak’ta talep daha iyi. Burdur’da herkeste asma yaprağı olduğu için çok satış oluyor. Isparta’dan toptanılar gelir onlar götürür, o yüzden buraya geliyoruz” dedi.
Kaynak: Seher Özer
En Çok Okunan Haberler