BUCAK’TA KİTREYE OLAN İLGİ HER GEÇEN GÜN AZALIYOR

Burdur’un Bucak İlçesi’nde eski adıyla Geven olarak bilinen Kitre, Temmuz, Ağustos, Eylül aylarında İç Anadolu Bölgesinde doğada kendiliğinden yetişen bir bitki türü. Bucak’ta bunun yaygın olarak bilinmesi ve ticaretinin yapılması, bu işle ilgilenenleri 3 aylığına göç ederek dağlarda yaşamaya ve ekonomik gelir elde etmeye sevk ediyor. Çünkü bu ürünün maddi değeri ve getirisi yüksek. Hem yiyecek endüstrisi hem de ilaç sanayinde kullanılan sıvı ile temas edince yapışkan bir hal alan kitre, ebru sanatında da kullanılıyor. Suyun belli bir yoğunluğa sahip olması için kullanılan bu madde sahip olduğu doğal özellikleri ile dikkat çekiyor. Bucak’ta salep, kuzugöbeği, kitre ticareti ile uğraşan Ali Uluışık, kitrenin hangi aylarda ve hangi bölgede toplandığı hakkında bilgi verdi. Bucak’ta kitre, geven toplama işinin geçmişte oldukça yaygın olduğunu ve günümüzde emek korumadığı gerekçesiyle giderek bu işe olan ilginin azaldığını söyledi. Kitrenin kilosunun 100-150 TL olduğunu ifade eden Uluışık, kitrenin hangi sanayi alanlarında kullanıldığı hakkında konuştu.